美味しくてワクワクうなぎ屋さん

明治時代から良質のうなぎだけにこだわり、最高の白焼きを販売されている「うなぎの井口」さんにお邪魔しました。

こちらのお店のこだわりは
・素材・さばき・焼き
だそうですよ！

お持ち帰りのうなぎを、その場でさばいて焼いて・・・。
（生きているうなぎもたくさん見せていただきました）

それだけじゃなく、うなぎを使った商品開発に力を入れられていて、それにも感動しました。

で、その開発中の商品を味見させていただいちゃったんですが・・・・。

これがまた・・・

ウマイっっ・・・！！！！

ここでまだ記事にできないのが残念です・・・。


で・・・それは何かって・・・？


うなぎ〇〇でございます。


勝手ながら、楽しみにしておりますデスよ！（＾◇＾）

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