がんばってるお菓子やさん

ちょっと仕事の関係で、雄踏町にある「近江屋」さんにお邪魔しました。

背景に「みそまん」と表記されていますが、自分が持っているのはお店自慢のどら焼きです(^○^)

このどら焼き、近江屋さんの若夫婦が試行錯誤して、今日、やっと販売されたようです。

こだわりなんですねぇ・・・。餡や皮の食感だったり、甘さの加減だったり・・・。

聞いたところによると、若奥様は某TV番組の「テレビチャンピオン」に出演されて、若主人は、老舗の和菓子屋さんで修業を積んでいたとか・・・。

お菓子の味だけじゃなく、若夫婦に、なぜだか応援したくなっちゃう感じの気持になっちゃいました！

こんなお二人ですよ！

実は、いくつか買い込んでしまったため、明日は和菓子尽くしのような・・・。

・・・それって・・・

ある意味幸せですねぇ