2009年05月25日
イチゴジャムに初挑戦！
昨日（日曜日）のお話ですが・・・
苺農家をやっている友人から
「もぅ苺の出荷も終わるから、好きなだけ苺を摘みにきていいよ。」
と、連絡があり
「す・・・好きなだけぇ・・・ッ！？(^3^)」
と、早速いただきに行きました。
遠慮なく沢山いただいたはいいけど、こりゃ、食べきれん・・・。
腐らしちゃうのはもったいないし・・・う～ん、どっしよっか。
お・・・・！
そっか・・・
ジャムっていう手があったわねぇ・・・。
ふむ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・（暫し考え中）
・・・・てなことで、
初・ジャム作り実行決定〜ッ＼(^o^)／！
苺農家をやっている友人から
「もぅ苺の出荷も終わるから、好きなだけ苺を摘みにきていいよ。」
と、連絡があり
「す・・・好きなだけぇ・・・ッ！？(^3^)」
と、早速いただきに行きました。
遠慮なく沢山いただいたはいいけど、こりゃ、食べきれん・・・。
腐らしちゃうのはもったいないし・・・う～ん、どっしよっか。
お・・・・！
そっか・・・
ジャムっていう手があったわねぇ・・・。
ふむ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・（暫し考え中）
・・・・てなことで、
初・ジャム作り実行決定〜ッ＼(^o^)／！
まずは、美味しそうなイチゴちゃんの写真
そして、グラニュー糖とレモン汁をかけて、3時間ほど寝かすイチゴちゃん
焦げないように、コトコト1時間近く煮込んだイチゴちゃんは・・・・・
おいしージャムに変身しましたぁ
焦げないように、コトコト1時間近く煮込んだイチゴちゃんは・・・・・
おいしージャムに変身しましたぁ
初めてにしては上出来と、自己満足でございます
Posted by ちえぞぉ at 20:58│Comments(2)
│食べ物♪
この記事へのコメント
イチゴジャム‥好きなんですけど
今ひとつよく分かりません（汗）。
３枚目と４枚目の写真の間に
ヘラで押しつぶすような作業があるんでしょうか？
時々
イチゴの形が残っているようなジャムと
そうでない
完全にペースト状？になったジャム
どちらも見かけるもので
よく分からないんです（大汗）。
Posted by まこりんPM
at 2009年05月25日 21:39
at 2009年05月25日 21:39
はじめまして。イチゴジャムの甘い香りに寄せられて
たどり着きました。
美味しそうですね～。
うちの嫁さんもつい最近イチゴジャムを
作ってくれました。
手作りのジャムは酸味が残ってて
とても美味しかったです( ・∇・)
Posted by パソコン先生とホテルマン→なみくん at 2009年06月03日 17:22
at 2009年06月03日 17:22
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